Il Melograno, chiamato in dialetto "Granatu", fin dall'antichità è conosciuto per le sue proprietà terapeutiche, potente antiossidante, antibatterico, astringente e gastroprotettivo. E' ricco di acido ellagico, vitamina C, sali minerali con magnesio, zolfo, potassio, rame, fosforo e ferro.
i suoi chicchi sgranati e conditi con succo di limone sono un ottimo e salutare contorno e si abbinano perfettamente ai dolci, ai piatti salati con frutta secca, alle insalate e macedonie

melograno

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